Gastronomie im Hotel Schloss Schweinsburg 

Feine Speisen im Schlossrestaurant „Castell“ mit malerischem Innenhof

Besuchen Sie unser Hotel Schloss Schweinsburg und erleben Sie unser klassisches Restaurant „Castell“, den Schlosskeller und unseren einmaligen Fest- und Veranstaltungsbereich im Schlossgebäude. Das Restaurant „Castell“ im Hotel Schloss Schweinsburg bietet Ihnen frische saisonale Küche aus der sächsischen Region. Zum Beispiel fangfrisches Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Rahmsauerkraut, Specksoße und kleinen Butterkartoffeln oder zartes Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse. Aus unserem Weinkeller versorgen wir Sie mit feinen internationalen Weinen und aus der Region.

Und in den warmen Sommermonaten genießen Sie im romantischen Ambiente des Schlosshofs Ihr Frühstück und Dinner unter freiem Himmel. Das Frühstücksbuffet ist entweder in Ihrem Zimmerpreis enthalten oder beträgt 12,50 Euro pro Person.

Aktuell bieten wir unseren Gästen eine abwechslungsreiche Wochenkarte an.

Auf diesem befinden sich zwei Vorspeisen, verschiedene Hauptgerichte und zwei Desserts.

Gerne können wir einzelne Speisen für Sie auf Wunsch abändern bzw. anpassen.

» Weinkarte (PDF)

» Cocktailkarte (PDF)

» Getränkekarte (PDF)

» Kulinarische Empfehlungen (PDF)

Restaurantzeiten

Aufgrund der aktuellen Corona-Situation ist unser Restaurant nur eingeschränkt geöffnet:

Frühstück: 07:00 - 10:00 Uhr (zur Zeit kein Buffet, Frühstück wird nach Absprache am Platz serviert)
Mittag: 12:00 – 13:30 Uhr
Abendessen: 18:00 – 20:00 Uhr

Romantische Candle-Light-Dinner (entfällt bis auf Weiteres)

Wir bieten Ihnen außerdem romantische und schmackhafte Candle-Light-Dinner als 3 oder 4-Gänge-Menü für zwei Personen an. 

3-Gänge Candle Light Dinner       p. Paar 66,- Euro inkl. Aperitif  
4-Gänge Candle Light Dinner       p. Paar 72,-Euro inkl. Aperitif 
Verlängerungsnacht im Doppelzi. inkl. Frühstück       p. Nacht 89.- bis  99,- Euro 
Aufpreis für ein romantisch gelegenes Turmzimmer   p. Nacht 10,- Euro 

Schlosskeller für kleine persönliche Feiern und gemütliche Abende

Im gemütlichen Gewölbekeller des Schlosses lassen Sie in entspannter Atmosphäre einen erlebnisreichen Tag ausklingen. Der Gewölbekeller des Hotels eignet sich außerdem bestens für kleine Feste für bis zu 30 Personen. 

Große Festräume für unvergessliche Feiern und Events

In den großzügigen Festsälen des Hotels finden bis zu 300 Personen Platz: der prunkvolle Damensalon mit seinen liebevollen Accessoires, der historische Rittersaal oder die großzügige Veranstaltungshalle – Hotel Schloss Schweinsburg ist der ideale Ort zum stilvollen Feiern in Sachsen.

Kulinarische Empfehlung für Ihr Event (PDF)

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Dann rufen Sie uns bitte an oder schicken uns eine E-Mail! Wir machen Ihnen gerne ein maßgeschneidertes Angebot. Kontakt per E-Mail oder unter der Telefonnummer 03762 / 94 80 - 0.