Gastronomie im Hotel Schloss Schweinsburg 

Feine Speisen im Schlossrestaurant „Castell“ mit malerischem Innenhof

Besuchen Sie unser Hotel Schloss Schweinsburg und erleben Sie unser klassisches Restaurant „Castell“, den Schlosskeller und unseren einmaligen Fest- und Veranstaltungsbereich im Schlossgebäude. Das Restaurant „Castell“ im Hotel Schloss Schweinsburg bietet Ihnen frische saisonale Küche aus der sächsischen Region - zum Beispiel fangfrisches Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Rahmsauerkraut, Specksoße und kleinen Butterkartoffeln oder zartes Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse. Aus unserem Weinkeller versorgen wir Sie mit feinen internationalen und regionalen Weinen.

In den warmen Sommermonaten genießen Sie im romantischen Ambiente des Schlosshofs Ihr Frühstück und Abendessen unter freiem Himmel. Das Frühstücksbuffet ist entweder in Ihrem Zimmerpreis enthalten oder beträgt 12,50 Euro pro Person.

Aktuell bieten wir unseren Gästen eine abwechslungsreiche Wochenkarte an.

Auf dieser befinden sich zwei Vorspeisen, verschiedene Hauptgerichte und zwei Desserts.

Gerne können wir einzelne Speisen für Sie auf Wunsch abändern bzw. anpassen.

» Speisekarte (PDF)

» Cocktailkarte (PDF)

» Weinkarte (PDF)

» Getränkekarte (PDF)

» Brunchkarte (PDF)

» Grillbuffet (PDF)

Restaurantzeiten

Frühstück:
Montag - Freitag 6:30 - 10:00 Uhr
Samstag & Sonntag 7:00 - 10:30 Uhr

Mittagessen:
12:00 - 14:00 Uhr

Abendessen:
täglich 18:00 - 21:00 Uhr

Schlosskeller für kleine persönliche Feiern und gemütliche Abende

Im gemütlichen Gewölbekeller des Schlosses lassen Sie in entspannter Atmosphäre einen erlebnisreichen Tag ausklingen. Der Gewölbekeller des Hotels eignet sich außerdem bestens für kleine Feste für bis zu 30 Personen. 

Große Festräume für unvergessliche Feiern und Events

In den großzügigen Festsälen des Schlosshotels finden bis zu 300 Personen Platz: Der prunkvolle Damensalon mit seinen liebevollen Accessoires, der historische Rittersaal oder die großzügige Veranstaltungshalle sind ideale Orte zum stilvollen Feiern in Sachsen.

Kulinarische Empfehlung für Ihr Event (PDF)

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